2017年 04月 12日
|| 今週のまとめて料理!! 超短時間作り置きバージョン 編 || |
春めいた最近の気候から一転
昨日は冷たい風と雨の一日でした。
まさに花冷え
マンション裏にあるお花見スポットが
なんだか雪が積もってるみたいに見えました(^^;)
桜の花は開花してから冷え込んでくれると
長くもつんだそうですが
あれだけの雨に叩かれて散ってしまっていないか心配しましたが。。。
今朝は快晴の中
雨に洗われたせいか発光しているかのような眩しいピンク♪
散り際の一番美しい頃合いのようです。
さて。
春休み終了間際の先週末
土日にまとめて料理する時間は取れなそうなバタバタ日程で。
初の作り置き断念週間かな〜(T ^ T)
そんな予想をしていたのですが。
それでも朝食だけは盛るだけ5分で出したいので
日曜夜にまとめて作っておいた唯一のマカロニサラダ。
きゅうりと人参とハムとスプラウトと一緒に。
それからシャキシャキがすぐ出せるように
グリーンものもステンレスボウルに仕込んで。。。
ここにパンとヨーグルトをプラスで
今週は簡単洋朝食で行こう。
でも。。。
やっぱり。。。
週頭から冷蔵室がスッカスカって。。。
ソワソワするわぁ(´・_・`)
というわけで。
やっぱりやるか!と気合を入れて
月曜は幼稚園児の始業式&スイミングの後に手早く買い物。
夕方の隙間時間に
竜巻のように追加の作り置きを仕込みました〜
まずは白和え!
さっと湯がいたおかひじきとヒラタケで。
そして
まさかのデジャヴ?!
きゅうりと茹でたささみに塩抜きしたもずく。
まさかの練り梅味付け連チャンです|( ̄3 ̄)|
そしてそして!
これまたまさかの?!
ナムルーーー(*゚▽゚*)また?!
豆もやしとアミエビと
我が家の大量収穫リボベジの豆苗!
とにかく時間がないので
好物ゆえに速攻でできる副菜たち勢ぞろいで決めてみました( ̄∀ ̄)
そしてこれまた味が染みるのに時間はかかるけど
手間なし最強レシピの煮魚。
今年初のカレイでしたが
美味しかったです♪
ちなみに味噌汁は
こんな時に最高の一瞬で出汁がたっぷりのしじみ〜
【激得】【宍道湖】【しじみ】【冷凍】 Lサイズ1kg 青森県・十三湖と並ぶ日本有数の漁獲量を誇る島根県・宍道湖産砂抜き冷凍しじみ【敬老の日】【残暑見舞い】【国産】【冷凍シジミ】【味噌汁】【砂出し】P06May16 |
本当に大きくてびっくりです!
身もプリプリで食べ応えあり。
パカっとふたが開くと一気に汁が白濁で風味たっぷり。
もう他のしじみは買えないかも。。。
というわけで
やる気になれば一時間もかからずできちゃった常備菜╰(*´︶`*)╯
まとめて作るという手際に慣れてきたせいか
思ったよりも手早く完了♪
このがんばりのおかげで
速攻で夕飯にできて
給食がまだ始まらない4歳児にもサクッとお昼も出せる。
そばつゆ少なめのお蕎麦に先ほどの梅もずく
鰹節と青じそかけて。
カップ麺並みの速さで出来上がりのお昼ご飯|( ̄3 ̄)|
「味にパンチがない」以外は特に料理にはコメントなしの夫
母がキッチンに立ったら即ご飯だと思っている4歳児
そして何よりも
帰ったらご飯作らなくちゃ・・・の追い込まれる気分が世の中で一番嫌いな私。
やっぱりまとめて料理は
我が家の全員が気分良く過ごせるスタイルのようですヽ(´▽`)/
似たようなメニューでも
え〜これまた〜?と言う家族がいないことに
何よりも感謝しつつね( ̄∀ ̄)
というわけで今週も夕方はバタバタせず過ごせており。
おかげで今夜も19時過ぎには夢の中の4歳児。
この後は
録画した真央ちゃんの特番見て
ガッツリ感動しようと思いまーす(T ^ T)もう今から泣けてくる・・・
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週に一度の冷蔵庫リセットも目標♪
by sumiko-928
| 2017-04-12 20:58
| まとめ家事